Kit galette des rois

580g

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Frais

Origine Française Garantie

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Dès ouverture, consommer le produit immédiatement et après cuisson. La congélation est possible mais peut altérer les qualités de la pâte. Ne pas cuire au four à micro-ondes.

Mode d'emploi

Ingrédients: Prévoir 100g de beurre et 2 œufs.- Préchauffez votre four à 210°C (th.7) environ 15 min.- Faites ramollir 100g de beurre et fouettez-le vigoureusement.- Ajoutez 1 œuf et incorporez progressivement le mix frangipane tout en mélangeant énergiquement. Laissez reposer quelques minutes.- Déroulez une des deux pâtes feuilletées sur la plaque du four avec son papier cuisson et piquez-la (5 trous au centre).- Répartissez la frangipane jusqu’à 2cm des bords et insérez la fève.- Battez le deuxième oeuf, étalez au pinceau un peu d’œuf battu sur le pourtour de la pâte puis déroulez la deuxième pâte sur la première et soudez les bords.- Dorez la pâte à l’aide d’un pinceau trempé dans un œuf battu avec un peu d’eau et dessinez votre motif.- Faire cuire 25 à 30 minutes à 210°C (th. 7) selon votre four.Si votre pâte devient un peu collante, remettez-la au réfrigérateur quelques minutes.

Conditions particulières de conservation

A conserve entre 0°C et +4°C.A consommer jusqu'au / n° de lot : voir sur l'emballagePâtes conditionnées sous atmosphère protectrice.

Dénomination légale de vente

Kit pour galette des rois pur beurre à préparer

Ingrédients

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre prêtes à dérouler : Farine de BLE française* (54%), eau, BEURRE concentré origine France (19%), alcool éthylique, sel, levure désactivée, jus de citron concentré. *Ingrédient issu du commerce équitable français Agri-éthique.Mix pour frangipane : Sucre, farine de BLE, AMANDES en poudre (12%), arôme.Peut contenir des traces d’œuf, de soja, de sésame et de fruits à coque.

Contact

Service Consommateur

CERELIA ZAC Actiparc Rue du Fortin 62223 Saint Laurent Blangy

Exploitant

CERELIA ZAC Actiparc Rue du Fortin 62223 Saint Laurent Blang

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1660 kJ
valeur énergétique (kcal)	396 kcal
Matières grasses	16 g
dont Acides gras saturés	8,8 g
Glucides	54 g
dont Sucres	20 g
Fibres alimentaires	1,6 g
Protéines	5,9 g
Sel	0,72 g