Grandi Tondi girolles sautées parmesan

250g2 portions

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Frais

Description marketing

Retrouvez toute la tradition de la gastronomie italienne dans ces recettes de pates fraiches farcies

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

A conserver entre 0°C et +4°C et à consommer dans les 3 jours.

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et +4°C

Dénomination légale de vente

Pâtes à la farine de blé tendre et à la semoule de blé dur aux oeufs farcies aux girolles sautées, à la ricotta et au Grana Padano

Ingrédients

Ingrédients : Farce 60% : girolles sautées 16% (girolles 11.5% ( Cantharellus cibarius), beurre (LAIT origine UE), eau, oignon, persil 0.16%, cèpes déshydratés ( Boletus edulis, Boletus aerus, Boletus aestivalis, Boletus pinicola ), amidon de maïs, sel, ail, poivre), ricotta 13% (lactosérum ( LAIT origine UE), crème (LAIT origine UE), sel, correcteur d'acidité : acide citrique), beurre ( LAIT origine UE), chapelure (farine de BLÉ , sel, levure), crème (LAIT origine Italie), Grana Padano AOP 4.8% ( LAIT collecté en Italie dans la zone d'appellation et lysozyme d’ŒUF), lactosérum en poudre (LAIT origine UE), sel. Pâte 40%: farine de BLÉ tendre 22,7%, ŒUFS 11,4% (soit 398g/kg de farine et semoule), semoule de BLÉ dur 5,9% . Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Trace éventuelles de soja et moutarde

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1183 kJ
valeur énergétique (kcal)	282 kcal
Matières grasses	14 g
dont Acides gras saturés	9,5 g
Glucides	30 g
dont Sucres	3,7 g
Protéines	9,3 g
Sel	1,2 g
Fibre	1,9 g

Information nutritionnelles pour 125 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 125 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1479 kJ
valeur énergétique (kcal)	353 kcal
Matières grasses	17 g
dont Acides gras saturés	12 g
Glucides	38 g
dont Sucres	4,6 g
Protéines	12 g
Sel	1,5 g
Fibre	2,4 g

Réf / EAN :

798178 / 3596710411405

Notes attribuées

5 (3)
4 (1)
3 (0)
2 (1)
1 (0)

4.2/5

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Michel

Publié le 19/11/24

4.0/5

Pates farcies bien faites

Ces pates fraiches fourrées sont très bien. La farce est agréable, et important pour ce type de produit, les "grandi tondi" ne se défont pas lors de la cuisson dans l'eau fremissante. Bonne réalisation