Mezzelune aux champignons et huile saveur truffes

250g2 portions

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Frais

Description marketing

Retrouvez toute la tradition de la gastronomie italienne dans ces recettes de pates fraiches farcies

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Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

A conserver entre 0°C et +4°C et à consommer dans les 3 jours après ouverture

Conditions particulières de conservation

A conserver entre +0°C et +4°C

Dénomination légale de vente

Pâtes à la farine de blé tendre et à la semoule de blé dur aux oeufs farcies à la ricotta, aux champignons et à l'huile d'olive (0.23%) saveur truffe.

Ingrédients

Ingrédients : Farce 60% : ricotta 18% (lactosérum (LAIT origine UE), crème ( LAIT origine UE), sel, correcteur d'acidité : acide citrique), champignons cuisinés 16.8% (champignons de Paris 6.2% ( Agaricus bisporus ), cèpes 4.3% ( Boletus edulis, Botelus aereus, Boletus aestivalis, Boletus pinicola ), oignon, huile de tournesol, persil 0.5%, sel, cèpes déshydratés 0.03% ( Boletus edulis, Botelus aereus, Boletus aestivalis, Boletus pinicola ), poivre, ail), chapelure (farine de BLÉ , sel, levure), huile de tournesol, fromage râpé (LAIT origine UE), sel, huile d'olive saveur truffe 0.24% (huile d'olive 0.23%, arôme, truffe blanche ( Tuber magnatum Pico )), truffe blanche d'été 0.06% ( Tuber aestivum ). Pâte 40%: farine de BLÉ tendre 22,7% , ŒUFS 11,4% (soit 398g/kg de farine et semoule), semoule de BLÉ dur 5,9% . Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces èventuelles de soja et moutarde

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1173 kJ
valeur énergétique (kcal)	280 kcal
Matières grasses	13 g
dont Acides gras saturés	3 g
Glucides	32 g
dont Sucres	1,5 g
Protéines	9,9 g
Sel	1,6 g
Fibre	1,9 g

Information nutritionnelles pour 125 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 125 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1467 kJ
valeur énergétique (kcal)	350 kcal
Matières grasses	16 g
dont Acides gras saturés	3,8 g
Glucides	40 g
dont Sucres	1,9 g
Protéines	12 g
Sel	2 g
Fibre	2,4 g