Fumet de poisson déshydraté avec bec verseur

90g

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Description marketing

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Informations pratiques

Mode d'emploi

:Dosage de dilution : 1 cuillère à café bombée dans 10cl de liquide (eau , jus de cuisson, vin, crème...) par personne.Verser la préparation déshydratée en pluie dans le liquide bouillant ou froid. Conseils de préparation:Pour la réalisation d'une sauce : En cours de cuisson, ajoutez le fumet délayé dans un liquide, laissez mijoter un peu puis liez avec un roux. Parfumez avec des épices, crémez et/ou beurrez, laissez cuire 3 min. à feu doux.Pour la préparation en cocotte ou en ragoût : ajoutez le fumet délayé selon le mode d'emploi classique en départ ou en fin de cuisson.Pour une cuisson en court-bouillon : Délayez le fumet selon le mode d'emploi classique, ajoutez le poisson à la préparation frémissante puis cuire le tout.

Conditions particulières de conservation

Craint la chaleur et l'humidité.

Conseil de consommation / dégustation

A consommer dans les 3 mois. Bien refermer la boîte après chaque utilisation.

Dénomination légale de vente

Préparation déshydratée et aromatisée pour fumet de poisson

Origine

Pays de fabrication

France

Provenance des ingrédients

Ingrédients

Ingrédients : Maltodextrines, sel, poudre de CABILLAUD 13,4%, fécule de pomme de terre, extrait de levure, épaississant : gomme guar, huile de colza, jus concentré de citron, oignon, arôme naturel de vin blanc, poivre blanc, plantes aromatiques : thym - laurier. Traces éventuelles de gluten, crustacés, oeuf, soja, lait, céleri, mollusques

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Pour 100 g\|ml
valeur énergétique (kJ)	31 kJ	1234 kJ
valeur énergétique (kcal)	7 kcal	292 kcal
Matières grasses	< 0,5 g	2,6 g
dont Acides gras saturés	< 0,1 g	0,2 g
Glucides	1,3 g	52 g
dont Sucres	< 0,5 g	4 g
Protéines	< 0,5 g	13 g
Sel	0,47 g	18,8 g