Cervelas d'Alsace

800g

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Frais

Pays de fabrication

France

Description marketing

Le cervelas se compose de viande de porc et de bœuf, hachée finement puis fumé au bois de hêtre. Ils sont délicieux piqués de cure-dent, servis à l'apéritif. Il permet également de décliner le traditionnel sandwich parisien en sandwich alsacien, agrémenté d'une pointe de moutarde et lamelles de cornichon

Ingrédients

Ingrédients : Viande de porc 48%, eau, viande bovine 8%, gras de porc, couenne de porc, tissu conjonctif bovin, sel, protéine de pois, arômes naturels, dextrose stabilisants : triphosphates, diphosphates épices et plantes aromatiques, plasma de porc sec bouillon de porc déshydraté antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique acidifiant : glucono-delta-lactone, conservateur : nitrite de sodium. Traces éventuelles de gluten, lait, moutarde, œuf, fruits à coque, soja et SULFITES. Elaboré à partir de viande de porc et de bœuf Origine France. Enveloppe externe non consommable.

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

A conserver entre 0°C et +4°C et à consommer dans les 24h après ouverture

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et +4°C

Dénomination légale de vente

Cervelas d'Alsace

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	981 kJ
valeur énergétique (kcal)	237 kcal
Matières grasses	20,1 g
dont Acides gras saturés	7,7 g
Glucides	1,1 g
dont Sucres	1 g
Protéines	12,8 g
Sel	2,3 g
Fibre	< 0,5 g

Information nutritionnelles pour 25 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 25 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	245 kJ
valeur énergétique (kcal)	59 kcal
Matières grasses	5 g
dont Acides gras saturés	1,9 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	3,2 g
Sel	0,6 g
Fibre	< 0,5 g