Vin rouge AOP Pessac-Léognan Château d'Eck 2018

75cl

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Interdit femme enceinte

Caractéristiques

Appellation

Pessac-Léognan

Région/Pays

Bordeaux

Couleur du vin

Rouge

Robe

Grenat, sombre, reflets violines.

Nez

Complexe, expressif, arômes de fruits noirs, subtile arômes d'épices, leichte arômes de bois.

Bouche

Un boisé raffiné, une matière riche et subtile

Accords

Gibiers

Lot

Non

Degré alcool

14.00

Les conseils de notre spécialiste

Ce Pessac-Léognan du Château d'Eck, 2018 est un rouge boisé raffiné, une matière riche et subtile. Une texture veloutée et des arômes puissants et complexes. Accompagnera agréablement Viandes rouges, Gibiers à plume, Gibiers à poil, Navarin d'agneau, Fromages de caractère. A servir entre 16° et 18°

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

à conserver entre 6 et 18 degrés

Conseil de consommation / dégustation

Boire avec Modération. Déconseillé aux Femmes enceintes

Autres mentions légales (texte)

Déconseillé aux Femmes enceintes, Déconseillé Femmes Enceintes

Dénomination légale de vente

Bouteille de vin de Château d'Eck - Pessac Léognan Rouge 2018 - 75cl CRD

Description

Culture raisonnée, Vendanges manuelles en caissettes, Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier, Elevage en fût de chêne neuf, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Sols argilo-calcaires, Sols siliceux (sables, graviers...)
Œil : Couleur grenat, sombre, reflets violines.
Nez : Complexe, expressif, intenses arômes de fruits noirs, subtile arômes d'épices, subtils arômes de fumé.
Bouche : Complexe, intense, suave, tanins elégants, tanins gras, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.