Interdit femme enceinte
Caractéristiques
Appellation
Cahors
Région/Pays
Sud ouest
Couleur du vin
Rouge
Robe
Hésitant entre le rubis, le pourpre et le grenat, la robe aux notes violacées est très sombre dans sa jeunesse.
Nez
Très bouqueté, le cahors possède une grande complexité aromatique. Derrière une dominante de fruits rouges et noirs (pruneau, mûre et cassis), apparaissent des notes de confiture, d'épices (cannelle, poivre), de cacao, de sous-bois et une touche de truffe.
Bouche
Puissante et tannique. Le palais concilie la concentration et l'élégance. Équilibré, gras et long, il débouche sur une finale aux notes de réglisse, de torréfaction ou de violette. Charpenté et charnu, le cahors demande deux ou trois ans d'attente, afin que sa sévérité juvénile cède la place à un ensemble rond et harmonieux, avec des arômes de sous-bois et d'épices.
Accords
Fromages
Lot
Non
Nom du jury récompense/prix
VIN DU SUD OUEST
Nom du prix ou de la récompense
MEDAILLE D'OR
Année du prix ou de la récompense
2019
Les conseils de notre spécialiste
A boire entre 17° et 18°. Accompagnera charcuterie, confit de canard, gibier, cassoulet, champignons, fromages (bleu d’Auvergne, roquefort). La certification HVE met en valeur une démarche globale de développement durable et de respect de l'environnement en viticulture. Ce label atteste que les pratiques agricoles employées minimisent leur impact environnemental par rapport aux pratiques conventionnelles.
Contenu net
0.75 l
Informations pratiques
Mode d'emploi
Servir à température ambiante entre 11° et 13°C degrés.
Conditions particulières de conservation
A l'abris de la lumière. Éviter toute variations de température trop importante.Conservation idéal entre 16° et 18°C.
Autres mentions légales (texte)
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Dénomination légale de vente
CHATEAU DE MEAUX CAHORS 75CL
Contact
Service Consommateur
SERVICE QUALITE ZAE DU BOIS MAJOU 33124 AILLAS 33124 AILLAS France
Exploitant
MAISON RAYMOND ZAE DU BOIS MAJOU 33124 AILLAS 33124 AILLAS France
Pourcentage d'alcool par volume
13,50
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | < 0 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | < 0 kcal | |
| Matières grasses | < 0 g | |
| dont Acides gras saturés | < 0 g | |
| Glucides | < 0 g | |
| dont Sucres | < 0 g | |
| Protéines | < 0 g | |
| Sel | < 0 g |
Réf / EAN :
925615
/ 3701172707663
Vin rouge AOP Cahors Château de Meaux HVE 2018
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