Mélange sec de levain de blé dur et levure de boulangerie
105g5 sachets
Dénomination légale de vente
Mélange sec de levain de blé et levure du boulangerie.
Description
Un pain savoureux et coloré Fabriqué en France* Moelleux prolongé Levain Origine UE.
Un mix levain pour un pain savoureux et coloré, avec moelleux prolongé, fabriqué en France.
Un mix levain pour un pain savoureux et coloré, avec moelleux prolongé, fabriqué en France.
Informations pratiques
Mode d'emploi
Conseils d'utilisation Le Mix Levain s'utilise directement dans votre farine et vous permettra d'avoir un pain bien aéré au bon goût de levain. Dosage : 1 sachet pour 500g de farine, 1 c à café de sel et 300ml d'eau tiède. Mélangez vos ingrédients en évitant de mettre le Mix levain en contact direct avec le sel, suivez ensuite les indications de votre recette comme avec une levure de boulanger. Pour plus de saveur, utilisez 1/3 de farine semi complète T110 et 2/3 de farine T65.
Conditions particulières de conservation
Conditionné sous atmosphère protectrice. CONSERVATION: A conserver à l'abri de la lumière de la chaleur et de l'humidité. Tout sachet ouvert doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 48 heures.
Origine
Origine
Fabriqué en France à partir de Levain d'origine UE.
Pays de fabrication
Union européenne
Provenance des ingrédients
Fabriqué en France à partir de Levain d'origine UE.
Ingrédients
Ingrédients : levain sec de BLE dur dévitalisé (77%) (farine de BLE dur, farine de BLE tendre, microorganismes du levain), levure de boulangerie déshydratée. Peut contenir du lait, du soja et d'autres céréales contenant du gluten.
Contact
Service Consommateur
VAHINE Service Consommateurss McCormick France SAS - 315 rue Marcel Demonque, 84917 AVIGNON Cedex 9 84917 AVIGNON Cedex 9 France
Exploitant
McCormick FRANCE SAS McCormick FRANCE SAS - 315 rue Marcel Demonque 84917 AVIGNON Cedex 9 France 84917 AVIGNON Cedex 9 France
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1589 kJ | 1,00 % |
| valeur énergétique (kcal) | 376 kcal | 1,00 % |
| Matières grasses | 5,6 g | 1,00 % |
| dont Acides gras saturés | 1 g | 1,00 % |
| Glucides | 37 g | 1,00 % |
| dont Sucres | 4,8 g | 1,00 % |
| Fibres alimentaires | 11 g | 1,00 % |
| Protéines | 23 g | 1,00 % |
| Sel | 0,18 g | 1,00 % |
Réf / EAN :
872529
/ 3179142061327
Mélange sec de levain de blé dur et levure de boulangerie
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