Riz rouge bio naturellement parfumé jasmin

500g

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AB Agriculture biologique

Eurofeuille - Bio européen

Marketing

Avantages produit

Riz long grain bio rouge naturellement parfumé jasmin - variété Phka Malis 500g

Avantages consommateur

Phka Malis : variété de riz la plus primée au mondeOrigine CambodgeRécolter selon des méthodes traditionnelles ancestrales, 1 fois par an.

Description marketing

Le riz rouge naturellement parfumé jasmin est un riz complet de la variété Phka Malis primée 4 fois meilleur riz du monde en 10 ans.Ce riz complet a une texture plus ferme et un gout prononcé. Son enveloppe rouge contient de nombreux éléments nutritifs dont des fibres.Cultivé selon un savoir-faire traditionnel, il est idéal pour accompagner vos plats épicés en garniture. Il se consomme en l'état ou en sauce, accompagné de légumes chauds ou en salade selon vos envies.

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

À conserver dans un endroit propre et sec. Une fois ouvert, conserver dans un récipient hermétique.

Conseil de consommation / dégustation

Pour une cuisson casserole, voici les étapes :1. Rincer le riz abondamment. Afin de mettre en valeur sa saveur parfumée, cuire en utilisant la technique de l'absorption : Compter 1,5 volumes d'eau pour 1 volume de riz. Verser le riz dans l'eau et porter le tout à ébullition.2. Dés que l'eau bout et que le grain est bien gonflé, couvrir très hermétiquement et laisser cuire pendant 10 minutes à feu doux sans découvrir.3. Enfin laisser reposer à couvert pendant 5 minutes et déguster.Pour une cuisson facile et idéale, la cuisson avec un cuiseur à riz est à privilégier en respectant les proportions ci-dessus. Dans le cadre de la préparation d'un riz sauté au wok, il est conseillé d'effectuer cette préparation la veille.