Cervelas à l'Alsacienne

560g4 pièces

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Frais

Description marketing

Cervelas obtenu par hachage en pâte fine de viande de porc mélangée à des épices, poussé dans un boyau cellulosique, cuit et pelé. Le cervelas est ensuite garni d'une tranche de fromage fondu à l'emmental et enroulé dans une tranche de poitrine fumée traitée en salaison.

Mode d'emploi

A consommer cuit à coeur.
Préparation au four pendant 20 minutes à 180°C thermostat 6.

Dénomination légale de vente

Cervelas garnis de fromage fondu et enroulés d'une tranche de poitrine fumée.

Pays de fabrication

France

Ingrédients

79% cervelas [60.3% viande de porc, eau, sel, dextrose, protéines de porc, fibre de blé, plantes aromatiques, stabilisants : E451-E450, épices, arômes naturels, colorant : rouge de betterave, antioxydant : E301, conservateur : E250]; 10.5% poitrine fumée [8.9% poitrine de porc, eau, sel, dextrose, arôme et arôme de fumée, conservateur : E250, antioxydant : E301]; 10.5% fromage (lait) fondu (fromages (lait), beurre (lait), eau, protéines de lait, épaississants : E1420-E1422).

Exploitant

Defial Normival Plaine de la Gare 76810 Luneray FRANCE 76810 Luneray France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	885,0 kJ
valeur énergétique (kcal)	213,0 kcal
Matières grasses	16,0 g
dont Acides gras saturés	7,2 g
Glucides	2,1 g
dont Sucres	1,2 g
Fibres alimentaires	1,1 g
Protéines	14,0 g
Sel	1,4 g