AOP Champagne brut Cordon rouge

75cl

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Interdit femme enceinte

Dénomination légale de vente

Champagne millésimé

Description

L'expression de la maîtrise du Pinot Noir de la Maison. Un assemblage dominé par le Pinot Noir, cépage emblématique de la Maison Mumm. Mumm Millésimé 2015 exprime tout le potentiel de ce cépage noble, sa richesse aromatique, et ses saveurs fruitées. Une cuvée élaborée à partir des meilleurs raisins de la Maison, provenant de ses villages historiques classés Grand Crus (Verzy, Ambonnay, Verzenay, Cramant et Avize). Vieilli plusieurs années dans les caves historiques de la Maison, Mumm Millésimé 2015 se révèle dès à présent par une aromatique riche et ouverte. Des notes gourmandes qui se caractérisent par ses parfums de fruits blancs, de fruits exotiques, et de miels d'acacia.

Caractéristiques

Appellation

Champagne

Région/Pays

Champagne

Couleur du vin

Blanc

Robe

Dorée, claire et étincelante.

Nez

Notes de fruits frais, de pêches blanches et jaunes et d’abricots, mais aussi des notes de fruits exotiques. Après quelques instants, cette cuvée s’ouvre sur des notes plus gourmandes, des notes vanillées, de caramel, de brioche et de miel.

Bouche

L’attaque est fraiche et vive, puis laisse place à un vin rond, ample et légèrement vineux. On retrouve les arômes fruités et gourmands découverts au nez, qui s’étire longuement dans une finale toute en rondeur.

Accords

Apéritif

Lot

Non

Les conseils de notre spécialiste

Il sera parfait pour accompagner votre apéritif avec des mises en bouche froides et il se mariera à merveille avec votre dessert chocolaté ou fruité. A boire bien frais