Truite de mer fumée au sel de l'Ile de Ré
100g3 tranches
Frais
Produits de nos régions
Conseil de consommation / dégustation
A consommer rapidement après ouverture
Dénomination légale de vente
Truite de mer fumée 100g
Description
Produit POITOU-CHARENTES, FABRICATION ARTISANALE FRANÇAISE
- Salée à la main 100% au sel sec
- Fumée à froid au bois de Hêtre
- Parée à la main.
Esprit du sel, Producteur traditionnel - Sel Marin de l'ILE DE RE
- Salée à la main 100% au sel sec
- Fumée à froid au bois de Hêtre
- Parée à la main.
Esprit du sel, Producteur traditionnel - Sel Marin de l'ILE DE RE
Pays de fabrication
France
Ingrédients
Ingrédients : Truite fumée au bois de hêtre 97%, sel 3% (Sel de l'Île de Ré 55%, sel fin sec 45%). - Espèce Oncorhynchus mykiss.
Contact
Service Consommateur
Les Fumoirs de Saintonge Les Fumoirs de Saintonge 2 Impasse de la Roue 17600 SAUJON accueil@lesfumoirsdesaintonge.com
Exploitant
SAS Les Fumoirs de Saintonge 2 Impasse de la Roue - 17600 SAUJON - FRANCE
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 657 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 156 kcal | |
| Matières grasses | 7 g | |
| dont Acides gras saturés | 1,6 g | |
| Glucides | 0 g | |
| dont Sucres | 0 g | |
| Protéines | 23,1 g | |
| Sel | 2,7 g |
Réf / EAN :
913224
/ 3389400341942
Truite de mer fumée au sel de l'Ile de Ré
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