Pâtes farcies tomate burrata

250g2 portions

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Frais

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Faire bouillir

Mode d'emploi

Dans une grande casserole, faites bouillir 2 litres d'eau avec une pincée de gros sel. Plongez vos Cœurs dans l'eau puis baissez à feu moyen pour cuire à légère ébullition afin de préserver la qualité des pâtes, en remuant de temps en temps. Après 4 minutes, égouttez à l'aide d'une écumoire et dégustez.

Conditions particulières de conservation

A conserver au frais entre 0° et +4°C

Dénomination légale de vente

Pâtes fraîches aux œufs farcies à la Burrata, tomates et mozzarella.

Ingrédients

Ingrédients: Farce 60% : FROMAGE BURRATA 15%, sauce tomate 9.9% [tomate pulpe 4.9%, eau, tomate séchée 1.1%, huile de tournesol, sucre, oignon, tomate concentré, amidon de maïs, ail, sel], CREME, MOZZARELLA 6.2%, tomate séchée 4.6%, huile de tournesol, BEURRE, amidon de maïs et fibres de pomme de terre, LACTOSE, LACTOSERUM, sauce basilic (basilic, huile de tournesol, sel, correcteur d'acidité : bicarbonate de sodium), sel. Pâte 40% : farine de BLÉ tendre, OEUFS 11.4%, semoule de BLÉ dur. Pourcentages exprimés sur le produit total.Peut contenir des traces de soja, moutarde.Conditionné sous atmosphère protectrice.

Contact

Service Consommateur

Service consommateurs Lustucru Frais CS 20062 69564 SAINT GENIS LAVAL CEDEX

Exploitant

LUSTUCRU 37 bis, rue Saint Romain 69008 LYON

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1186,000 kJ	14,00 %
valeur énergétique (kcal)	282,000 kcal	14,00 %
Matières grasses	11 g	16,00 %
dont Acides gras saturés	6,8 g	34,00 %
Glucides	34 g	13,00 %
dont Sucres	4,5 g	5,00 %
Fibres alimentaires	1,7 g
Protéines	11 g	22,00 %
Sel	1,7 g	28,00 %

Information nutritionnelles pour 125.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 125,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1482,000 kJ	18,00 %
valeur énergétique (kcal)	353,000 kcal	18,00 %
Matières grasses	14 g	20,00 %
dont Acides gras saturés	8,5 g	42,00 %
Glucides	43 g	17,00 %
dont Sucres	5,6 g	6,00 %
Fibres alimentaires	2,1 g
Protéines	14 g	28,00 %
Sel	2,1 g	35,00 %