La cancoillotte à la truffe

200g

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Frais

Indication géographique protégée

Description

La Cancoillotte IGP Le Francomtois est une spécialité fromagère fondue dont la texture consistante et filante et son goût de truffe fera le bonheur de tous les consommateurs de cette spécialité franc-comtoise en tartine comme en cuisine.

Metton et cancoillotte fabriqués à la Fromagerie Milleret en Franche-Comté.
Lait collecté dans un rayon moyen de 25 km autour de la fromagerie auprès de fermes répondant au cahier des charges Cancoillotte IGP.
Au bon gout de Truffe blanche d'été.

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

A déguster à froid sur une tartine de pain ou à chaud.

Mode d'emploi

Sur des tartines ou en cuisine (peut remplacer la crème fraîche).

Conditions particulières de conservation

A conserver au frais entre +2°C et +7°C

Dénomination légale de vente

spécialité fromagère fondue à la truffe

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Ingrédients : LAIT écrémé pasteurisé, ferments lactiques, coagulant, eau, BEURRE, brisure de truffe blanche d'été (3.3%) Origine Italie, sels de fonte : citrate de sodium, sel.
Lait Origine France

Contact

Service Consommateur

Fromagerie MILLERET 10 Route de Choye

Exploitant

Fromagerie MILLERET 10 Route de Choye 70700 Charcenne France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	526 kJ
valeur énergétique (kcal)	126 kcal
Matières grasses	6,5 g
dont Acides gras saturés	5,1 g
Glucides	1 g
dont Sucres	< 0,2 g
Protéines	15 g
Sel	1,5 g