Escargots de Bourgogne belle grosseur

400g60 escargots

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Marketing

Avantages produit

ESCARGOTS BOURGOGNE 1-2 5 DZ BG

Description marketing

FILIERE CERTIFIEE ET TRACABILITE GARANTIE ESCARGOTS SAUVAGE

Sans conservateur

Oui

Informations pratiques

Mode d'emploi

LARZUL vous conseille :Egouttez les chairs d’escargots, placez-les dans les coquilles ou dans les caquelons prévus à cet effet, et garnissez avec du beurre persillé (recette ci-dessous). Réchauffez au four traditionnel et servez dès que le beurre commence à frémir.Farce au beurre persillé :Pour une douzaine d’escargots : malaxez 50 g de beurre, 7 g de persil haché fin, 4 g d’ail, 2 g d’échalote, 2 g de sel et un peu de poivre.Idée gourmande :Vous pouvez aussi déguster ces escargots avec un plat de tagliatelles fraîches, assaisonnées avec une sauce au beurre persillé, sur une pizza ou dans une quiche.Vin conseillé : un Faugères ou un Pouilly –Fuissé.

Conditions particulières de conservation

Avant ouverture : se conserve à température ambianteAprès ouverture: se conserve 2 jours à 4 degrés

Conseil de consommation / dégustation

Avant ouverture : se conserve à température ambianteAprès ouverture: se conserve 2 jours à 4 degrés

Dénomination légale de vente

Escargots de Bourgogne Filière controlée - tracabilité garantieBelle grosseur5 douzaines

Pays d'origine

France

Ingrédients

Ingrédients : escargots de Bourgogne (Helix Pomatia) eua filtrée, carottes, oignons, sel de Guérande, ail, vin blanc, poivre, thym, laurier, persil

Poids net égoutté

0.23 kg

Contact

Service Consommateur

LARZUL SASU CS8101129129 Ploneour Lanvern Cedex

Exploitant

LARZUL SASU CS8101129129 Ploneour Lanvern Cedex

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	380 kJ
valeur énergétique (kcal)	90 kcal
Matières grasses	1,5 g
dont Acides gras saturés	0,4 g
Glucides	2,1 g
dont Sucres	0,01 g
Protéines	17 g
Sel	1,1 g