Moule d'espagne Gigante

500g

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Frais

C'est notre expert poissonnier en magasin qui prépare votre poisson, à la commande, puis le livre dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre poissonnerie peut varier suivant l'arrivage du jour et les retours de pêche, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons.

Description

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Les moules gigante au chorizo : Découpez un chorizo en petits dés, hachez finement 3 échalotes, gousse d’ail ainsi que du persil plat. Dans un plat à four rassemblez tous les éléments ainsi que 20 cl de vin blanc. Laisser mariner les moules dans la préparation pendant 1 heure.
Placez le plat au four ou à la plancha à 200° jusqu’à ce que les moules soient ouvertes.
Servez et régalez-vous !

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en quantités faible, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Mode d'emploi

à consommer dans les 24 heures

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et 2°C.

Dénomination légale de vente

Moule d'espagne.

Origine

Technique de pêche

Autres techniques de pêche

Méthode de production

Elevée

Composition

Nom scientifique

Mytilus galloprovincialis

Ingrédients

MOULES d'Espagne (Mytilus galloprovincialis).

Exploitant

BAM Port de Pêche de Keroman 56100 LORIENT France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	303 kJ
valeur énergétique (kcal)	72 kcal
Matières grasses	1,8 g
dont Acides gras saturés	0,5 g
Glucides	2,7 g
Protéines	11 g
Sel	0,85 g