CULTIVONS LE BON Dorade royale d'élevage
C'est notre expert poissonnier en magasin qui prépare votre poisson, à la commande, puis le livre dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre poissonnerie peut varier suivant l'arrivage du jour et les retours de pêche, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons.
Il est riche en oméga 3 avec une chair de couleur vive. Il est nourri sans OGM dans des fermes à très faible densité d'élevage.
Sur le plan environnemental
La qualité de l’eau de mer et des fonds marins est contrôlée régulièrement.
L’alimentation des poissons est totalement maitrisée par le partenaire, elle est garantie sans OGM (<0,9%).
Sur le plan social
Le partenaire soutient les collectivités locales.
Sur le plan économique
Les coproduits de la daurade sont valorisés et transformés pour un meilleur équilibre économique.
https://www.auchan.fr/filiere-responsable/ep-filiere-responsable
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la caisse de 3kg
Frais
C'est notre expert poissonnier en magasin qui prépare votre poisson, à la commande, puis le livre dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre poissonnerie peut varier suivant l'arrivage du jour et les retours de pêche, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons.
Il est riche en oméga 3 avec une chair de couleur vive. Il est nourri sans OGM dans des fermes à très faible densité d'élevage.
Sur le plan environnemental
La qualité de l’eau de mer et des fonds marins est contrôlée régulièrement.
L’alimentation des poissons est totalement maitrisée par le partenaire, elle est garantie sans OGM (<0,9%).
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Sur le plan économique
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Description
C'est notre expert poissonnier en magasin qui prépare votre poisson, à la commande, puis le livre dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre poissonnerie peut varier suivant l'arrivage du jour et les retours de pêche, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons.
Il est riche en oméga 3 avec une chair de couleur vive. Il est nourri sans OGM dans des fermes à très faible densité d'élevage.
Sur le plan environnemental
La qualité de l’eau de mer et des fonds marins est contrôlée régulièrement.
L’alimentation des poissons est totalement maitrisée par le partenaire, elle est garantie sans OGM (<0,9%).
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Sur le plan économique
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L’alimentation des poissons est totalement maitrisée par le partenaire, elle est garantie sans OGM (<0,9%).
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Informations pratiques
Conseil de consommation / dégustation
Dorade cuite au four (50 minutes) : Préchauffez votre four à 210° (thermostat 7). Épluchez et coupez en fines rondelles 800 grammes de pommes de terre et un oignon. Déposez votre Dorade dans un plat à four et entourez-la des pommes de terre, de l’oignon, de 3 tomates tranchés et de 2 gousses d’ail écrasés. Assaisonnez de sel et poivre. Versez 30 cl de vin blanc et ajoutez une branche de romarin, de thym et de 2 feuilles de laurier.
Enfournez votre plat pour 45 minutes. N’hésitez pas à rajouter du vin blanc au cours de la cuisson si il n’y a plus suffisamment de jus.
Servez et régalez-vous !
Enfournez votre plat pour 45 minutes. N’hésitez pas à rajouter du vin blanc au cours de la cuisson si il n’y a plus suffisamment de jus.
Servez et régalez-vous !
Mode d'emploi
à consommer avant la date limite de consommation (DLC) indiquée sur l'étiquette (48h en moyenne)
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0°C et 2°C.
Origine
Pays d'élevage
Grèce
Provenance des ingrédients
Méthode d'élévage : Cage Origine : Gréce ou Espagne
Dénomination légale de vente
Dorade royale .
Ingrédients
DORADE royale (Sparus auratus).
Exploitant
BAM Port de Pêche de Keroman 56100 LORIENT France
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 544 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 130 kcal | |
| Matières grasses | 5,1 g | |
| dont Acides gras saturés | 1,2 g | |
| Protéines | 21 g | |
| Sel | 0,13 g |
Réf / EAN :
843882
/ 2030508438829
