Feta en portion

100g

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Frais

Appellation d'Origine Protégée

Teneur en sucre

Sans sucres ajoutés

Informations pratiques

Mode d'emploi

A CONSOMMER EN L'ETAT
La Feta est multifonctionnelle, elle s’utilise à froid comme à chaud, en agrément de salades, tartes salées ou en inclusions…

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 2° & 6°C

Dénomination légale de vente

FROMAGE SAUMURE AUX LAITS PASTEURISES DE BREBIS (MINI 70%) ET DE CHÈVRE (MAXI 30%)

Description

Incontournable de la Grèce, la Feta est l’un des fromages les plus consommé. C’est un fromage au lait de brebis, caillé en saumure qui possède une AOP depuis 2002.La Feta s’effrite puis fond dans la bouche pour laisser un goût frais et acidulé. On la retrouve dans de nombreux plats typiques grecs. La Feta est multifonctionnelle, elle s’utilise à froid comme à chaud, en agrément de salades, tartes salées ou en inclusions

Riche en calcium et en protéines, la Feta convient aux végétariens car la présure est remplacée par un coagulant microbien.

Origine

GRECE

Pays de fabrication

Grèce

Ingrédients

Ingrédients : LAIT de brebis pasteurisé (origine Grèce) (mini 70%), LAIT de chèvre pasteurisé (origine Grèce) (maxi 30%), sel, ferments LACTIQUES, coagulant microbien

Contact

Service Consommateur

PER INTER ANNECY

Exploitant

PER INTER ANNECY

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1122 kJ
valeur énergétique (kcal)	270 kcal
Matières grasses	22 g
dont Acides gras saturés	15,6 g
Glucides	0,7 g
dont Sucres	0,2 g
Protéines	17,4 g
Sel	2,2 g