Quenelles fraîches de brochet sauvage

320g16 quenelles

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Frais

Marketing

Avantages produit

BARQUETTE 16 QUENELLES BROCHET 20G GIRAUDET

Description marketing

Toutes nos quenelles fraîches sont confectionnées dans nos ateliers à Bourg-en-Bresse. Notre Chef a concocté cette recette pur beurre traditionnelle bressane à partir de la recette de quenelle nature à laquelle il a ajouté 25% de brochet sauvage issu de la pêche artisanale. Dans un format portionnable idéal pour un repas en famille et elle se cuisine au four accompagnée de sauce Nantua aux écrevisses.Découvrez toutes les recettes et dialoguez avec le chef sur www.giraudet.fr

Informations pratiques

Mode d'emploi

Pour accompagner vos quenelles de brochet, essayer notre sauce Nantua Giraudet. 15 mn au four* / 10 mn à la casserole / 3 min à la vapeur* pour que vos quenelles soient bien gonflées et moelleuses, la sauce devra être fluide, peu salée et abondante (avec un poids équivalent à celui des quenelles)

Conditions particulières de conservation

A conserver de 0 à +4°CA consommer sous 24h après ouverture

Dénomination légale de vente

BARQUETTE DE 16 QUENELLES NATURE 20G GIRAUDET

Ingrédients

OEUFS frais, BROCHET sauvage (Esox Lucius: 25%), semoule de BLE dur, BEURRE, eau, LAIT frais écrémé, sel. Peut contenir des traces d'allergènes : CRUSTACÉS, SOJA, FRUITS À COQUES, CÉLERI, MOUTARDE, GRAINES DE SÉSAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.

Contact

Service Consommateur

GIRAUDET 04 74 22 16 88 CS 77019 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX France

Exploitant

GIRAUDET 10 avenue Arsène d'Arsonval CS 77019 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	845 kJ
valeur énergétique (kcal)	201,8 kcal
Matières grasses	11 g
dont Acides gras saturés	6 g
Glucides	14,8 g
dont Sucres	0,4 g
Protéines	11,8 g
Sel	1,3 g