Quenelles fraîches de brochet sauvage
4x50g
Frais
Produits de nos régions
Marketing
Avantages produit
BARQUETTE DE QUENELLES BROCHET 4X50G GIRAUDET
Description marketing
Toutes nos quenelles fraîches sont confectionnées dans nos ateliers à Bourg-en-Bresse. Notre Chef a concocté cette recette pur beurre traditionnelle bressane à partir de la recette de quenelle nature à laquelle il a ajouté 21% de brochet sauvage. Des œufs frais, de la semoule de blé dur, du beurre, du lait frais. Elle se cuisine au four accompagnée de sauce Nantua aux écrevisses.Découvrez toutes les recettes et dialoguez avec le chef sur www.giraudet.fr
Informations pratiques
Mode d'emploi
Pour accompagner vos quenelles brochet, essayer notre sauce Nantua Giraudet.20-25 mn au four* / 15-20 mn à la casserole / 8 min à la vapeur* pour que vos quenelles soient bien gonflées et moelleuses, la sauce devra être fluide, peu salée et abondante (avec un poids équivalent à celui des quenelles)
Conditions particulières de conservation
A conserver de 0 à +4°CA consommer sous 24h après ouverture
Dénomination légale de vente
BARQUETTE DE QUENELLES BROCHET 4X50G GIRAUDET
Ingrédients
OEUFS FRAIS, BROCHET sauvage (Esox Lucius:25%), SEMOULE DE BLÉ DUR, BEURRE, eau, LAIT FRAIS ECREME, sel. Peut contenir des traces d'allergènes : CRUSTACÉS, SOJA, FRUITS À COQUES, CÉLERI, MOUTARDE, GRAINES DE SÉSAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.
Contact
Service Consommateur
GIRAUDET 04 74 22 16 88 CS 77019 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX France
Exploitant
GIRAUDET 10 avenue Arsène d'Arsonval CS 77019 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX France
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 845 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 201,8 kcal | |
| Matières grasses | 11 g | |
| dont Acides gras saturés | 6 g | |
| Glucides | 14,8 g | |
| dont Sucres | 0,4 g | |
| Protéines | 11,8 g | |
| Sel | 1,3 g |
Réf / EAN :
548587
/ 3100080001212
Quenelles fraîches de brochet sauvage
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