Bockwurst saucisses au fromage

500g4 saucisses

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Frais

Dénomination légale de vente

Bockwurst fromage x4

Mode d'emploi

Berlinoise d’origine, la recette de notre bockwurst est fidèle à la tradition et
se différencie par sa taille et son poids… Une saucisse bockwurst est égale
à une paire de knack! Elle a été plusieurs fois médaillée au Concours
Général Agricole. Un régal pour les gourmands !
Pour éviter qu'elles n'éclatent, plongez les saucisses dans l'eau frémissante
pendant 10 minutes. Elles peuvent également être grillées au barbecue, en
les retournant régulièrement. Les bockwursts sont délicieuses, montées en
Hot-Dog ou tout simplement coupées en rondelles, piquées de cure-dent,
servies à l'apéritif.

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Ingrédients : Viande porc* 47%, eau, gras porc*, EMMENTAL 13% (LAIT pasteurisé de vache (UE), ferments lactiques, coagulant, sel),
viande bovine* 4%, sel, bouillon de porc, dextrose, arômes naturels et arômes de fumée, sirop de glucose, épices et
plantes aromatiques, stabilisants: triphosphates, diphosphates ; correcteur d'acidité: citrate de sodium ; antioxydants :
acide ascorbique, ascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium. Fumé au bois de hêtre.

*Viande origine France

Exploitant

Charcuterie Vallée de la Bruche 1 Rue de l'Innovation 67210 OBERNAI

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1150 kJ
valeur énergétique (kcal)	278 kcal
Matières grasses	24,5 g
dont Acides gras saturés	8,3 g
Glucides	1,4 g
dont Sucres	1,2 g
Protéines	12,9 g
Sel	2,8 g