ETHIQUABLE

Tablette de chocolat noir bio 75% cacao Nicaragua

100g1 pièce
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Eurofeuille - Bio européen
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AB Agriculture biologique
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Description
CE QUE JE CROQUE : Les variétés criollo et trinitario de Waslala donnent à ce 75% un caractère bien trempé avec une saveur de noisette fraîche sur une base cacaotée. En allonge, des notes de cuir et une pointe sous-bois apparaissent.
Nos tablettes de chocolat sont produites en France, dans notre chocolaterie 100% dédiée au cacao bio et équitable.
CE QUE JE DÉFENDS : UN PRIX JUSTE POUR LES PETITS PRODUCTEURS
Les cacaos de Waslala donnent au chocolat une saveur de noisette fraîche. Avec un prix équitable, les producteurs peuvent envisager un autre avenir.
Waslala au nord du Nicaragua est une zone forestière humide, propice à la culture agro-écologique du cacao. Les petits cacaoculteurs de la coopérative CACAO NICA sont d’ailleurs les pionniers de la culture biologique au Nicaragua. Leurs vergers sont constitués de variétés locales : des criollos et des trinitarios qui ont toujours été présents dans les parcelles paysannes. Jusqu’à présent, CACAO NICA ne maîtrisait pas l’exportation de son cacao. Le partenariat avec ETHIQUABLE a amené la coopérative à acquérir cette compétence. Le prix équitable a même influencé à la hausse le marché local du cacao.
Le cacao de cette tablette provient également des coopératives LA CAMPESINA et FLOR DE DALIA au Nicaragua.
Sachets individuels
Non

Informations pratiques

Mode d'emploi
À croquer
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Conditions particulières de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec
Conseil de consommation / dégustation
À croquer
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Dénomination légale de vente
CHOCOLAT NOIR 75% NICARAGUA BIO 100G
Pays de fabrication
Nicaragua
Ingrédients
Ingrédients : Pâte de cacao* (68.7%), sucre de canne°*, beurre de cacao°*
Cacao : 75 % minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique (100 %)
* issus du commerce équitable (100 % du poids total)
Exploitant
ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France 0562060506

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Pour 100 g|mlApports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ) 2463 kJ
valeur énergétique (kcal) 589 kcal
Matières grasses 45,5 g
dont Acides gras saturés 27,1 g
Glucides 28,6 g
dont Sucres 23,3 g
Protéines 8,5 g
Sel 0,14 g
Réf / EAN :
188549 / 3760091722515
Notes attribuées
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Scarlett
Publié le 19/02/25
4.0/5
ETHIQUABLE Tablette chocolat noir bio 75%

Agréable et doux je rachète en alternance

Rapport qualité / prix : 4/5
AnQuack
Publié le 02/02/25
5.0/5
Goût fin et subtil

Chocolat noir au goût fin et subtil

Rapport qualité / prix : 4/5
Violette
Publié le 19/11/24
5.0/5
Du chocolat au gout de chocolat!

Un chocalat de qualité a deguster

  • Achat verifié
Renic
Publié le 04/06/24
5.0/5
J adore ce. Chocolat

Excellent chocolat , je le reprends systématiquement

Alpha
Publié le 22/05/24
5.0/5
Je recommande !

Excellent chocolat , peu sucré . Pour les amateurs de chocolat noir

  • Achat verifié
Voir plus d'avis clients (1)