Mélange pour BBQ à la Méditerranéenne

27g8 personnes

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Marketing

Avantages produit

Une entrecôte grillée à la perfection et remplie de saveurs grâce à son beurre à base d'ail, origan, poivrons rouges et verts

Avantages consommateur

SANS COLORANT SANS CONSERVATEUR AJOUTÉ SANS HUILE HYDROGÉNÉE SANS ARÔME AJOUTÉ

Description marketing

Recette du Chef au dos PRÊT EN 20 MIN + POUR 4 PERSONNES À AJOUTER : FAUX FILET OU NOIX D'ENTRECÔTE SAUCE SOJA

Dénomination légale de vente

Assaisonnement à base d'herbes et d'épices

Informations pratiques

Mode d'emploi

Ma recette d'entrecôte grillée marinée et son beurre aux épices. Vous avez besoin de : - 4 pavés de 250g de faux filet ou de noix d'entrecôte- 100g de beurre- 2 cuill. à soupe de sauce soja - 1 botte de persil frais 1. Divisez en deux le mélange d'épices. Mélangez la moitié avec la sauce soja afin de réaliser votre marinade et disposez-y pendant 30 min la viande, à température ambiante.2. À l'aide d'un mixeur, mixez le persil avec le beurre mou. Ajoutez l'autre moitié des épices, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez au réfrigérateur.3.Faites cuire la viande marinée au BBQ sur une braise forte, 5 minutes de chaque côté (vous obtiendrez une cuisson saignante. Si vous voulez une cuisson à point, augmentez le temps de cuisson de 3 min de chaque côté).4. Laissez reposer la viande sur le côté de votre BBQ pendant 5 min pour finaliser la cuisson. 5. Servez en déposant 20g de beurre aux épices et une pincée de fleur de sel sur la viande

Conditions particulières de conservation

A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Ingrédients

Ingrédients : ail déshydraté (45%), oignon déshydraté, poivre noir (10%), poivron rouge, poivron vert, origan (3.5%), basilic, marjolaine.

Contact

Service Consommateur

DUCROS Service Consommateurs McCormick France SAS - 315 rue Marcel Demonque, 84917 AVIGNON Cedex 9 84917 AVIGNON Cedex 9 France

Exploitant

McCormick FRANCE SAS McCormick FRANCE SAS - 315 rue Marcel Demonque 84917 AVIGNON Cedex 9 France 84917 AVIGNON Cedex 9 France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1247 kJ	1,00 %
valeur énergétique (kcal)	296 kcal	1,00 %
Matières grasses	1,5 g	1,00 %
dont Acides gras saturés	0,5 g	1,00 %
Glucides	50 g	1,00 %
dont Sucres	6,7 g	1,00 %
Fibres alimentaires	15 g	1,00 %
Protéines	13 g	1,00 %
Sel	0,16 g	1,00 %