Yaourt grec authentique égoutté nature 10%MG

Bonjour Mdl33700, Merci pour votre retour. Les produits auchan sont des yaourts à la grecque et non des yaourts grecs. La différence entre les 2 : le yaourt grec : Le procédé d’égouttage consiste à enlever le lactosérum ou « petit-lait », qui contient surtout de l’eau et du lactose, le sucre du lait. Le yaourt acquiert ainsi une texture plus épaisse, parce qu’il est plus concentré qu’un yaourt ordinaire. Comme sa teneur en lactose est réduite, il gagne aussi en digestibilité pour ceux qui ne digèrent pas bien le sucre du lait. Le yaourt à la grecque : En effet, outre l’égouttage, l’utilisation de certains ingrédients (amidon, crème, épaississants…) peut aussi contribuer à modifier la consistance du yaourt. Notre gamme de yaourt à la grecque est large et vous permettra de varier les saveurs. Belle journée Marine

Bonjour Tatou, Le yaourt delta est pourtant un véritable yaourt grec, produit en Grèce. Le yaourt grec se distingue par un égouttage consistant à enlever le lactosérum ou « petit-lait », qui contient surtout de l’eau et du lactose, le sucre du lait. Le yaourt acquiert ainsi une texture plus épaisse, parce qu’il est plus concentré qu’un yaourt ordinaire. Comme sa teneur en lactose est réduite, il gagne aussi en digestibilité pour ceux qui ne digèrent pas bien le sucre du lait. Le fromage blanc quant à lui est un fromage frais. Il est obtenu par coagulation du lait grâce aux ferments lactiques ou à la présure. Cordialement, Marine