Préparation pour sauce madère flasque

20cl

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Interdit femme enceinte

Format

Caractéristiques

Région/Pays

Portugal

Robe

Ambrée

Nez

Corsé

Bouche

Epicée, fruitée

Coffret

Non

Les conseils de notre spécialiste

A utiliser pour vos plats à base de sauce Madère : viandes, jambon..

Informations pratiques

Mode d'emploi

À agiter avant emploi

Conditions particulières de conservation

A conserver au frais après ouverture.

Autres mentions légales (texte)

Interdit à la vente aux mineurs

Dénomination légale de vente

Préparation pour Sauce Madère

Description

Avec sa Préparation pour Sauce Madère, CRUZ propose une base culinaire idéale pour la réalisation de vos sauces Madère dans un format pratique et économique. C'est sur l'île volcanique de Madère, au Sud-Ouest du Portugal, que sont élaborés les vins de Madère CRUZ à partir de cépages vendangés à la main entre mi-août et octobre. Après leur fermentation, les jus transformés en vins sont mutés avec l'ajout d'alcool vinique. L'une des phases spécifiques de leur élaboration est un chauffage à 45° pendant plusieurs mois qui leur confère un goût typique avec des notes fumées. Ils vieillissent ensuite lentement en fûts de chêne.

La Préparation pour Sauce Madère CRUZ est salée, poivrée et aromatisée pour réaliser rapidement une délicieuse sauce Madère.

Contenu net

20 cl

Ingrédients

Vin de Madère (99%), sel (1%), arômes naturels de poivre et de piment.

Contact

Service Consommateur

Service consommateurs qualite.consommateurs@la-martiniquaise.fr qualite.consommateurs@la-martiniquaise.fr

Exploitant

CRUZ R. Mariani, 390 - 4400 - 190 - V.N. GAIA Portugal

Pourcentage d'alcool par volume

0,00

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	475 kJ
valeur énergétique (kcal)	114 kcal
Matières grasses	0,6 g
dont Acides gras saturés	0 g
Glucides	5,1 g
dont Sucres	5,1 g
Protéines	0 g
Sel	1 g