Médaillons de bœuf & sauce à la truffe blanche d'été

240g+40g de sauce6 pièces

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Frais

Viande De France

Description marketing

Ce sont 6 pièces de viande bovine accompagnées d'une sauce truffes destinées à une cuisson rapide.

Informations pratiques

Mode d'emploi

Sortez la viande de son emballage protecteur 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse. Saignant : saisir chaque face 1 min. à feu vif. A point : saisir chaque face 1 min. à feu vif et finir la cuisson à feu doux 30 sec. par face. Faites réchauffer la sauce dans un récipient adapté au micro-ondes 40 secondes à 800 W. Dressez votre assiette de médaillons accompagnés de la sauce.

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture.

Dénomination légale de vente

Pièces de boeuf et préparation culinaire à la truffe blanche d’été 1,1 % aromatisée

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Ingrédients : Médaillons de bœuf : 100 % viande bovine origine France.Sauce d'accompagnement à la truffe blanche d'été 1,1 % aromatisée : eau, CREME, échalotes, champignons de Paris, amidon transformé de mais, huile de colza, madère, préparation culinaire à base de truffe d'été 75 % aromatisée 1,5 % (truffe d'été 1,1 %, jus de cuisson des truffes [eau, sel], arôme naturel), sel, jus concentré de bœuf, jus de cuisson de bœuf, sucre, cèpes déshydratés, sucre caramélisé, arômes naturels, extrait de levure, poivre, muscade.Ce produit Contient : LAIT.

Contact

Service Consommateur

CHARAL SERVICE CONSOMMATEURS 1 place Jean Chavel CS70107, 49301 Cholet Cedex

Exploitant

CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	458 kJ
valeur énergétique (kcal)	109 kcal
Matières grasses	3,1 g
dont Acides gras saturés	1,1 g
Glucides	1,2 g
dont Sucres	0 g
Protéines	19 g
Sel	0,28 g