La trompette de la mort est un champignon noirâtre de forme évasée avec des bords irréguliers. Contrairement à ce que son nom laisse entendre ce champignon est comestible et tient son nom de la période à laquelle il apparaît : généralement vers la fin de l'automne, à la Toussaint (la fête des morts). La trompette de la mort est très appréciée en cuisine pour sa chair fine et élastique, elle se cuisine à la poêle, en persillade, et même avec d’autres champignons. Elle se marie très bien aux viandes comme le veau ou le canard.
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La trompette de la mort est un champignon noirâtre de forme évasée avec des bords irréguliers. Contrairement à ce que son nom laisse entendre ce champignon est comestible et tient son nom de la période à laquelle il apparaît : généralement vers la fin de l'automne, à la Toussaint (la fête des morts). La trompette de la mort est très appréciée en cuisine pour sa chair fine et élastique, elle se cuisine à la poêle, en persillade, et même avec d’autres champignons. Elle se marie très bien aux viandes comme le veau ou le canard.
Informations pratiques
C'est de saison
OctobreNovembreDécembre
Conditions particulières de conservation
Il est conseillé de consommer les champignons rapidement après achat pour préserver toutes leurs saveurs, ils se conservent 3 à 4 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur, pensez à vérifier que celui-ci n'est pas trop froid pour ne pas altérer leur gout. Il est préférable de ne pas nettoyer les champignons à grande eau au risque qu'ils perdent leurs saveurs mais plutôt de les humifier avec un linge ou de les brosser pour enlever les éventuels résidus.
Marketing
Informations complémentaires
L'origine indiquée correspond au stock en magasin au moment du passage de la commande. Les approvisionnements étant quotidiens, l'origine du produit peut être différente au moment du retrait. Le client est invité à se renseigner auprès de son point de retrait.
Descriptif Commercial
La trompette de la mort est un champignon noirâtre de forme évasée avec des bords irréguliers. Contrairement à ce que son nom laisse entendre ce champignon est comestible et tient son nom de la période à laquelle il apparaît : généralement vers la fin de l'automne, à la Toussaint (la fête des morts). La trompette de la mort est très appréciée en cuisine pour sa chair fine et élastique, elle se cuisine à la poêle, en persillade, et même avec d’autres champignons. Elle se marie très bien aux viandes comme le veau ou le canard.
Réf / EAN :
42156
/ 3000046024913 / 3293020237007 / 3293020237021 / 3293020437070 / 3293020519196 / 3293020537008 / 3293024724916 / 3700758906032 / 3700758906094
Notes attribuées
Filtres0
Jadatchou
Publié le 24/10/24
Sableux / terreux
Très bon goût, mais attention ! Bien penser à les rincer abondamment avant leur consommation, car on retrouve beaucoup de feuilles, de branches et de terre. Sinon vous mangerez des champignons sableux/terreux, ce qui est très désagréable en bouche.
Réponse de Auchan.fr, 25/10/24
Bonjour, Merci pour votre avis. Effectivement, même si les champignons sont nettoyés avant d'être emballé il ne faut pas hésiter à repasser un coup d'eau avant de les cuisiner et couper la queue pour retirer le substrat du champignon qui est sableux et terreux. Belle journée
- Achat verifié
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