Rillette de poulet rôti en cocotte

400g

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Frais

Dénomination légale de vente

Spécialité charcutière au poulet rôti en cocotte

Description

Depuis 1922, la maison Bordeau Chesnel créée par Anna Chesnel et Jules Bordeau se distingue par sa longue tradition au service d'une charcuterie d'excellence. Notre recette au Poulet Rôti en Cocotte est cuisinée à partir de viande de poulet soigneusement sélectionnée. Cette viande est longuement confite (6 à 8 heures) et soigneusement assaisonnée, ce qui procure un goût inimitable et une texture fondante. Notre recette est sans conservateur.

Caractéristiques

Taux de sel réduit

Non

Sans conservateur

Non

Sans conservateur

Oui

Sans nitrite

Non

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et +4°C

Conseil de consommation / dégustation

Après ouverture, repositionnez bien le couvercle et dégustez dans les 3 jours.

Origine

France

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Ingrédients : Viande de poulet (85%) d'origine UE majoritairement française, huiles végétales (coprah, colza), peau de poulet, échalote, carotte, ail, vinaigre d'alcool, miel, sel, poivre.

Exploitant

LBC 7 AVENUE AUVOURS - 72530 YVRÉ-L'EVÊQUE - FRANCE

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1479 kJ
valeur énergétique (kcal)	358 kcal
Matières grasses	32,8 g
dont Acides gras saturés	15,8 g
Glucides	0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	15,1 g
Sel	1,13 g

Information nutritionnelles pour 40.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 40,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	592 kJ	7,00 %
valeur énergétique (kcal)	143 kcal	7,00 %
Matières grasses	13 g	19,00 %
dont Acides gras saturés	6,3 g	32,00 %
Glucides	< 0,5 g	1,00 %
dont Sucres	< 0,5 g	1,00 %
Protéines	6 g	12,00 %
Sel	0,45 g	8,00 %