Camembert au lait cru

Caractéristiques Gustatives

Saveurs Riches et Complexes: Le camembert au lait cru offre une palette de saveurs allant de notes de champignon et de noisette à des nuances terreuses. Son goût s'intensifie avec l'affinage, offrant une expérience gustative riche et profonde.

Texture Crémeuse : La pâte du camembert est à la fois souple et crémeuse, fondant délicieusement en bouche. Sa croûte fleurie ajoute une texture subtilement moelleuse.

Importance Culinaire

Versatilité : Le camembert est un fromage polyvalent, apprécié aussi bien sur un plateau de fromages que fondu dans des plats comme les tartes ou les sauces. Il est également délicieux lorsqu'il est cuit au four et servi avec du pain frais.

Symbole Gastronomique : Le camembert au lait cru est un emblème de la gastronomie française, souvent considéré comme l'un des meilleurs fromages au monde.

Conseils de Dégustation

Servir à Température Ambiante : Pour apprécier pleinement ses arômes et sa texture, il est recommandé de le sortir du réfrigérateur au moins une heure avant de le déguster.

Le Camembert au lait cru BERTRAND PÈRE ET FILS est un hommage aux traditions fromagères normandes, offrant une expérience authentique et savoureuse qui ravira les amateurs de fromage.