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Lentilles blondes

500g8 portions

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Description marketing

Partez à la découverte des légumineuses !. Les lentilles blondes se dégustent chaudes ou en salade, leur jolie couleur dorée donne du pep's à votre repas tout en vous apportant les fibres et les protéines nécessaires à votre équilibre.

Informations pratiques

Mode d'emploi

:Prévoir environ 60g par personne, ou le volume d’un verre d’eau pour 2 personnes. Le trempage est inutile. Rincer à l’eau froide. Cuisson à la casserole : cuire 25 à 30 min dans 4 fois leur volume d’eau. ou Cuisson à la cocotte minute : 7 à 10 min ans 1,5 fois leur volume d’eau. Égoutter. Chorba de lentilles blondes La chorba est une recette traditionnelle algérienne, elle comprend une déclinaison à base lentilles et représente un plat très complet. Ingrédients pour personnes : 500 g de lentilles blondes, légumes épluchés et coupés en dès : 2 carottes, 2 pommes de terre, 1 branche de céleri et 2 tomates, 1 oignon haché, 1 gousse d'ail, 1 petite boîte de concentré de tomates, 1 gousse d'ail pressée, 1 c. à café de paprika, 1 c. à café de cumin, 3 branches de coriandre, 3 branches de persil, huile d'olive, 1 yaourt brassé. Préparation : Rincer les lentilles puis les égoutter. Dans une grande casserole faire chauffer l'huile d'olive. Faire suer l'ail et l'oignon avant d'ajouter tous les légumes et les épices. Ajouter les lentilles et laisser revenir 3 minutes. Ajouter le concentré de tomates et recouvrir d'eau (environ 1,5 litre). Faire cuire à couvert durant 30 minutes à feu doux. Ciseler finement le persil et la coriandre, garder-en un peu de côté pour la décoration, verser le reste dans votre cocotte. Poursuivre la cuisson 5 minutes. Servir chaud en saupoudrant du reste d’herbes et / ou d’un yaourt brassé

Conditions particulières de conservation

Conseils de conservation avant ouverture : Craint la chaleur et l'humidité

Dénomination légale de vente

Lentilles blondes

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Ingrédients : Lentilles blondes (origine : voir le numéro de lot sur l'étui) Traces éventuelles de céréales contenant du gluten.

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1378 kJ
valeur énergétique (kcal)	327 kcal
Matières grasses	1,4 g
dont Acides gras saturés	0,2 g
Glucides	46 g
dont Sucres	2,1 g
Protéines	25 g
Sel	< 0,01 g
Fibre	17 g

Information nutritionnelles pour 60 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 60 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	827 kJ
valeur énergétique (kcal)	196 kcal
Matières grasses	0,8 g
dont Acides gras saturés	0,1 g
Glucides	27 g
dont Sucres	1,3 g
Protéines	15 g
Sel	< 0,01 g
Fibre	10 g