AOP Alsace pinot gris HVE Michel Frantz cave d'Orschwiller blanc

75cl

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Interdit femme enceinte

Caractéristiques

Appellation

Alsace pinot gris

Région/Pays

Alsace

Couleur du vin

Blanc

Robe

D'une robe jaune, nuancé de vert dans sa jeunesse, l'alsace pinot gris évolue vers une somptueuse teinte dorée.

Nez

Après quelques années de bouteille, le vin développe une palette aromatique d'une rare complexité, dans laquelle les arômes de vieillissement, qui mêlent senteurs fumées, odeurs de sous-bois ou de champignon et concentration miellée, prennent le pas sur les arômes du cépage.

Bouche

Au palais, il révèle toute sa puissance et son opulence. L'acidité a tendance à s'effacer derrière l'alcool et le sucre. La sucrosité est toujours équilibrée par une structure d'une extraordinaire étoffe, conférant une persistance remarquable au palais.

Accords

Poissons en sauce

Lot

Non

Les conseils de notre spécialiste

A servir frais aux alentours de 11°. Accompagnera agréablement des asperges, de la choucroute, des poissons de rivière, de la volaille (oie, chapon) er du fromage.