Clous de girofle

50g

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Marketing

Avantages consommateur

Albert ménès clous de girofle 50g

Description marketing

Découvert aux îles Moluques, ou îles aux épices, le clou de girofle est introduit en Europe au IVème siècle par les arabes. Il devient un produit de luxe qui était taxé au Moyen-Âge. Il est utilisé depuis toujours dans des mélanges d'épices, en Chine et aux Indes.

Informations pratiques

Mode d'emploi

Piqués dans un oignon, les clous de girofle parfument délicieusement les choucroutes, blanquettes et pots au feu. Leur saveur légèrement sucrée se marie à merveille aux salades de fruits et aux compotes et aromatise gâteaux, pain d'épices, jus de fruits ou encore les vins chauds.

Conditions particulières de conservation

À conserver au sec et à l'abri de la lumière.