RAMENS, NOUILLES ET GYOZAS. BAO, BIANG BIANG, RAVIOLIS ET AUTRES PATES TRADITIONNELLES ASIATIQUES, Middlehurst Pippa

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    Dans ce livre, Pippa Middlehurst explique pas à pas comment réaliser les différentes pâtes et nouilles (pâte levée ou à raviolis, nouilles aux oeufs ou ramen...), mais aussi comment les plier, les couper, les fermer... Retrouvez plus de 70 recettes de plats et d'accompagnements pour vous régaler en famille ou entre amis : bao au porc, raviolis au crabe, gyoza veggie, nouilles biáng biáng à l'agneau et au cumin, nouilles sautées au boeuf et au chou chinois, ramen épicées au miso, chou chinois et shiitake braisés, crêpe japonaise, sauce sésame épicée, sauce dan dan instantanée...

    Auteur : Middlehurst Pippa
    Editeur : HACHETTE
    Date de parution : 15/09/2021
    Nombre de pages : 192
    Dimensions : 25.6 x 19.5 x 2.4

    Format
    Grand format
    Date de parution
    25/05/2022
    Réf / EAN :
    b6261cc7-7fcd-4a12-ae06-0282c6d2cd93 / 9782017138426
    RAMENS, NOUILLES ET GYOZAS. BAO, BIANG BIANG, RAVIOLIS ET AUTRES PATES TRADITIONNELLES ASIATIQUES, Middlehurst Pippa
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