Escargot de Bourgogne recette à la Bourguignonne label rouge

97g12 pièces

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Surgelés

Caractéristiques certifiées - Farce au beurre extra-fin - Équilibre entre chair et farce - Traçabilité des chairs garantie depuis la zone de ramassage 12 Escargots de Bourgogne préparés, recette à la Bourguignonne, Label Rouge, surgelés, 97g

Ingrédients

Chairs d'escargots de Bourgogne (Helix pomatia, vin blanc (sulfites) , sel, épices et plantes aromatiques (céleri), beurre (lait), ail, persil, échalote, sel, poivre.

Description marketing

Le Label Rouge est la garantie d'un produit de qualité supérieure, suite à une certification par un organisme indépendant. Les escargots de Bourgogne Label Rouge Escal sont préparés à partir d'escargots sauvages ramassés à la main, de calibre Belle grosseur, ainsi que de beurre extra-fin, dail, de persil et d'échalote. Ils se dégustent accompagnés de baguette fraîche et d'un verre de vin blanc sec.

Dénomination légale de vente

12 Escargots de Bourgogne Label Rouge à la bourguignonne, préparés au beurre extra fin, surgelés

Informations pratiques

Mode d'emploi

Retirer le film d'emballage de l'assiette. Mettre l'assiette sur une grille au milieu du four à 150°C pendant 12 à 15 minutes.

Conditions particulières de conservation

- Compartiment à glace du réfrigérateur (-6°C) : 3 jours - Compartiment du congélateur à -18°C : voir sur emballageNe pas recongeler après décongelation

Contact

Service Consommateur

Service qualité 6 rue de la Minoterie F-67000 Strasbourg

Exploitant

ESCAL 6 rue de la minoterie, F-67017 Strasbourg

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1501 kJ
valeur énergétique (kcal)	363 kcal
Matières grasses	34,4 g
dont Acides gras saturés	23,2 g
Glucides	2,3 g
dont Sucres	0,5 g
Fibres alimentaires	1,1 g
Protéines	10,6 g
Sel	1,24 g